NOS CRUSTACES

• CREVETTES :

Gambas impérial « à la mode du Chef » 12,00€

Crevettes à la mode de Hong-Kong flambées au saké 10,00€

Crevettes à la Pékinoise (sauce piquante) 8,00€

Crevettes à la Cantonnaise 8,00€

Crevettes au Curry 8,00€

Crevette sautées aux vermicelles transparents 8,00€

Crevettes sautées aux Champignons 8,00€

Crevettes aux jeunes maïs et légumes 8,50€

Beignets de Crevettes 8,50€

Crevettes basilic 8,50€

• CRABE :

Pince de Crabe 11,50€

• BLANC DE SEICHE :

Aux Champignons 5,90€

A la Pékinoise (sauce piquante) 7,50€

Au Curry 7,50€

A la Cantonnaise 7,50€

• COQUILLES ST JACQUES :

A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 9,50€

A la Pékinoise 9,50€

Aux Champignons 9,50€

• FRUITS DE MER :

Fruits de mer à la mode Hong-Kong 12,00€

Fruits de mer dans la casserole 12,00€

• POISSONS :

Au Curry 7,50€

A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 7,50€

A la Pekinoise (sauce piquante) 7,50€

Caramélisé 7,50€

A la vapeur 8,50€