- CREVETTES :
Gambas impérial « à la mode du Chef » 12,00€
Crevettes à la mode de Hong-Kong flambées au saké 10,00€
Crevettes à la Pékinoise (sauce piquante) 8,00€
Crevettes à la Cantonnaise 8,00€
Crevettes au Curry 8,00€
Crevette sautées aux vermicelles transparents 8,00€
Crevettes sautées aux Champignons 8,00€
Crevettes aux jeunes maïs et légumes 8,50€
Beignets de Crevettes 8,50€
Crevettes basilic 8,50€
- CRABE :
Pince de Crabe 11,50€
- BLANC DE SEICHE :
Aux Champignons 5,90€
A la Pékinoise (sauce piquante) 7,50€
Au Curry 7,50€
A la Cantonnaise 7,50€
- COQUILLES ST JACQUES :
A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 9,50€
A la Pékinoise 9,50€
Aux Champignons 9,50€
- FRUITS DE MER :
Fruits de mer à la mode Hong-Kong 12,00€
Fruits de mer dans la casserole 12,00€
- POISSONS :
Au Curry 7,50€
A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 7,50€
A la Pekinoise (sauce piquante) 7,50€
Caramélisé 7,50€
A la vapeur 8,50€
