LE TAI

NOTRE MENU MIDI

4 Formules aux choix à 7,50€ :



- 1 -

Nems

Canard Laqué

Riz Cantonnais


- 2 –

Salade Vietnamienne

Brochette Crevette et Bâtonnet de Crabe

Riz Cantonnais



- 3 -

Salade de Bambou

Porc Caramel

Riz Cantonnais



- 4 –

Nems

Poulet Champignons

Riz Cantonnais

NOS BOISSONS

• VINS DE TABLE DE FRANCE : ½ ¾

Rouge ou Rosé en pichet 4,00€ 6,00€

Costières du Gard 6,50€ 10,00€

Listel 10,00€

Côtes du Rhône 11,00€

Côtes de Provence 6,50€ 10,00€

Champagne 35,00€

• COCKTAILS :

Lê Tâi 3,00€ |

• APERITIFS :

Pastis, Ricard, Martini, Porto, Suze 3,00€

• WHISKY :

Johnny Walker 3,80€

• BOISSONS :

Bière Heineken 2,50€

Badoit ½ , Evian ½ 2,50€

Coca, Orangina, 3,00€

Badoit 1L, Evian 1 3,50€

• BIERES CHINOISES :

Tsing-Tao, 2,80€

• LIQUEURS :

Jet vert, Grand Marnier 3,80€

Comtreau, Marie Brizard 3,80€

• ALCOOLS BLANCS :

Kirsch, Vodka, Cognac 3,80€

• DIGESTIFS :

Mai-que-lo (alcool de riz)2,80€

• JUS DE FRUITS :

Jus de fruits exotiques 2,50€

• THE CHINOIS :

Lotus, Menthe, Jasmin, 2,50€

Café 1,80€

NOS DESSERTS

• GLACES :

Orange ou Citron Givré 4,00€

Mystère 4,00€

Noix de coco givré 4,00€

Coupe 3 parfums aux chantilly 5,00€
(vanille, fraise, café, chocolat, framboise, pistache, citron, coco)

Coupe « maison » (fruits exotiques, glace vanille et chantilly) 5,50€

Coupe mange Melba 5,50€
(mangue au sirop, glace à la noix de coco et chantilly)

Coupe Sorbet de fruit (citron ou framboise) 3,50€

• COUPE DE FRUITS EXOTIQUES :

Coupe de fruits exotiques 4,00€

Coupe de Lychees 3,50€

Coupe de Ramboutans 3,50€

Coupe de Mangues 3,50€

• FRUITS CONFITS :

Gingembre confit ou Mandarines confites 3,50€

Panachés de nougat et fruits confits mélangés 4,00€

Gâteau vietnamien 3,50€

• FLAMBES :

Bananes flambées 4,50€

Beignets de fruits flambés 4,50€

Beignets de bananes flambés 4,50€

Beignets de pomme au caramel 4,00€

Bananes flambées glacées au caramel 5,50€

• EN SAISON :

Lychees frais 5,00€

Mangues frais 5,00€

Longanes frais 5,00€

NOS SPECIALITES

• GRILLADES : (Toutes les brochettes sont garnis de riz Cantonnais)

Brochette maison : Gambas, Viandes, bâtonnet de Crabe 11,50€

Brochette de Gambas 10,00€

Brochette de Poulet 7,50€

Brochette de Bœuf 7,50€

Brochette de Porc 7,50€

Brochette de Crabe (bâtonnet) 7,50€

• CUISSES DE GRENOUILLE :

Au Curry 8,00€

A l’Ail 8,00€

A la Pekinoise (sauce piquante) 8,00€

A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 8,00€

• SPECIALITES A LA VAPEUR :

Siu Mai (boulette de porc) 5,00€

Ha Câo (boulette de crevette) 5,00€

Banh Bao 4,50€

Croissants aux crevettes et au porc 5,00€

• NOS SPECIALITES :

Fondue de la mer (pr 2 pers.) à commander 24h à l’avance 35,00€
(Crevettes, Dorades, Blanc de seiche, Bœuf, St Jacques)

Tôm Nuông (Gambas Grillés) 12,00€

• FRUITS DE MER :

Fruits de mer à la mode Hong-Kong 10,00€

Fruits de mer dans la casserole 10,00€

• FRITURES :

Chop Suey au Poulet et légumes pâtes jaune fritures 7,00€

Chop Suey au Bœuf et légumes 7,20€

Chop Suey au Porc et légumes 7,00€

Chop Suey aux Crevettes et légumes 8,50€

Chop Suey Lê Taî (Crevettes, Bœuf, Blanc de seiche) 8,90€

• GARNITURES :

Riz nature 1,50€

Riz Cantonnais 3,50€

Riz aux Crabes 4,00€

Riz aux Crevettes 4,00€

Riz au Curry 3,50€

Pâtes jaunes sautées au soja et Champignons 4,30€

Légumes sautés nature 4,30€

NOS CRUSTACES

• CREVETTES :

Gambas impérial « à la mode du Chef » 12,00€

Crevettes à la mode de Hong-Kong flambées au saké 10,00€

Crevettes à la Pékinoise (sauce piquante) 8,00€

Crevettes à la Cantonnaise 8,00€

Crevettes au Curry 8,00€

Crevette sautées aux vermicelles transparents 8,00€

Crevettes sautées aux Champignons 8,00€

Crevettes aux jeunes maïs et légumes 8,50€

Beignets de Crevettes 8,50€

Crevettes basilic 8,50€

• CRABE :

Pince de Crabe 11,50€

• BLANC DE SEICHE :

Aux Champignons 5,90€

A la Pékinoise (sauce piquante) 7,50€

Au Curry 7,50€

A la Cantonnaise 7,50€

• COQUILLES ST JACQUES :

A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 9,50€

A la Pékinoise 9,50€

Aux Champignons 9,50€

• FRUITS DE MER :

Fruits de mer à la mode Hong-Kong 12,00€

Fruits de mer dans la casserole 12,00€

• POISSONS :

Au Curry 7,50€

A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 7,50€

A la Pekinoise (sauce piquante) 7,50€

Caramélisé 7,50€

A la vapeur 8,50€

NOS VIANDES

• BOEUF :

Bœuf à la mode Honk-Kong au saké 9,00€

Bœuf aux champignons parfumés de Chine 6,90€

Bœuf Xaté 6,90€

Bœuf sauté aux pousses de bambou 6,90€

Bœuf sauté aux oignons et à la sauce d’huîtres 6,90€

• PORC :

Porc caramel 5,90€

Porc à la cantonaise sauce « aigre-douce » 5,90€

Porc à la pékinoise sauce piquante 5,90€

Porc aux pousses de bambou 5,90€

Porc au curry 5,90€

• VOLAILLES :

Poulet à la mode Hong-Kong 5,90€

Poulet sauté aux champignons parfumés de Chine 7,50€

Poulet au curry 7,50€

Poulet au gingembre 7,50€

• COQUILLES ST JACQUES :

A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 9,50€

A la Pékinoise 9,50€

Aux Champignons 9,50€

• FRUITS DE MER :

Fruits de mer à la mode Hong-Kong 12,00€

Fruits de mer dans la casserole 12,00€

• POISSONS :

Au Curry 7,50€

A la Cantonnaise (sauce aigre-douce) 7,50€

A la Pekinoise (sauce piquante) 7,50€

Caramélisé 7,50€

A la vapeur 8,50€